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涼拌豌豆粉(上面圖片是在外面拍的,原創哦!)涼拌豌豆粉,在夏天,老昆明人最喜歡吃豌豆粉,涼拌的,很消暑。就像大家夏天要吃冷飲和冰品一樣,老昆人有消暑口味可真謂獨一無二。沒有豌豆粉的夏天那不叫過夏天,雖然說是老昆明,但是豌豆粉卻是呈貢圍的豌豆……
喜歡這些美食嗎?
(上面圖片是在外面拍的,原創哦!)
涼拌豌豆粉,在夏天,老昆明人最喜歡吃豌豆粉,涼拌的,很消暑。
就像大家夏天要吃冷飲和冰品一樣,老昆人有消暑口味可真謂獨一無二。
沒有豌豆粉的夏天那不叫過夏天,雖然說是老昆明,但是豌豆粉卻是呈貢圍的豌豆粉才最好吃。
食材:豌豆粉一塊,鹽巴、味精、醬油、芝麻油、蒜油、醬料各適量(本來還要放香菜的,這天我家正好沒有香菜了)
涼拌豌豆粉的家常做法,涼拌豌豆粉怎麼做好吃
1.豌豆粉一塊,切成長方形的小坨。
2.所有佐料先放在一個碗上,調合成一碗。
3.調好的佐料用勺子舀在豌豆粉上,拌勻即可。
(如果家裡有香菜,可以這樣放上一點香菜,超級好吃。圖片也是在外面拍的,原創圖片)
另外,如果喜歡酸的,可以再添點醋。我這次沒有添醋,我拌的是香辣的。
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