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桂花紅棗小圓子的介紹:小圓子如何才能煮的Q彈?1、必須熱水下鍋,不然小圓子會在水中散架的;2、浮上水面后即可關火,小圓子浮上水面,表示已經全熟,多煮會糊散;桂花紅棗小圓子的食材和調料:小圓子1小碗紅棗10幾顆干桂花若干……
桂花紅棗小圓子的介紹
小圓子如何才能煮的Q彈?1.必須熱水下鍋,不然小圓子會在水中散架的;2.浮上水面后即可關火,小圓子浮上水面,表示已經全熟,多煮會糊散;
桂花紅棗小圓子的食材和調料
小圓子1小碗 紅棗10幾顆 干桂花若干 水500ML 冰糖30g
桂花紅棗小圓子的家常做法,桂花紅棗小圓子怎麼做好吃
1.鍋中下入浸泡過2個小時的小紅棗,燒開後下入冰糖,改小火煮10分鐘
2.下入小圓子,用鏟子推幾下,防止小圓子粘鍋
3.用小火煮至小圓子浮上水面,即可出鍋,出鍋后撒上干桂花即可食用
小貼士
1.紅棗需要提前浸泡1-2個小時,要選擇比較細的紅棗;2.必須熱水下鍋,不然小圓子會在水中散架的;3.小圓子浮上水面后即可關火,浮上水面表示已經全熟,多煮會糊散;
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