桂花糊米酒

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桂花糊米酒介紹

桂花糊米酒的食材和調料:米酒幾大勺(醪糟)干桂花適量(或桂花糖)糯米粉幾大勺(用於製作小圓子)紅棗枸杞一小把糯米粉(可用藕粉)幾大勺(加少量冷水調勻勾芡)教您桂花糊米酒的家常做法,桂花糊米酒怎麼做好吃一、如果沒有現……

桂花糊米酒詳細內容

桂花糊米酒

桂花糊米酒的食材和調料

米酒幾大勺(醪糟) 干桂花適量(或桂花糖) 糯米粉幾大勺(用於製作小圓子) 紅棗枸杞一小把 糯米粉(可用藕粉)幾大勺(加少量冷水調勻勾芡)

桂花糊米酒的家常做法,桂花糊米酒怎麼做好吃

1.如果沒有現成的糯米小圓子,可以用少量糯米粉,加一點水把米粉抓成乾濕合適的一團

2.然後揪成小塊

3.逐一滾圓即可

4.鍋中先放足夠的水煮枸杞和紅棗

5.水開後放入小圓子

6.煮到圓子浮起

7.加入準備好的米酒,自己吃可以不吝嗇的多加一點

8.再次煮開后就加入已經用冷水調開的藕粉水或糯米粉水

9.邊加邊快速用勺子在鍋中攪動,防止藕粉結塊或者不均勻,然後撒一些桂花糖或者桂花增香即可關火