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辣醬蔥花蛋餅的介紹：韭菜雞蛋餅很多人喜歡吃，但韭菜不一定經常會有。家裡常備的還是蔥花，所以用蔥花來攤餅，即香又方便。再加些辣醬，真是好味。辣醬蔥花蛋餅的食材和調料：麵粉110克雞蛋三個辣椒醬少許蔥花30克水220克……
喜歡這些美食嗎？
辣醬蔥花蛋餅的介紹
韭菜雞蛋餅很多人喜歡吃，但韭菜不一定經常會有。家裡常備的還是蔥花，所以用蔥花來攤餅，即香又方便。再加些辣醬，真是好味。
辣醬蔥花蛋餅的食材和調料
麵粉110g 雞蛋三個 辣椒醬少許 蔥花30g 水220g 鹽1g 椒鹽粉少許
辣醬蔥花蛋餅的家常做法，辣醬蔥花蛋餅怎麼做好吃
1.麵粉倒入容器中，最好過篩一下，不然會有小麵糰化不開
2.然後加入鹽和水
3.混合均勻
4.平底鍋中抹少許油，先用火燒熱，然後倒入麵糊量的三分之一，攤成圓餅
5.再倒入打散的雞蛋
6.抹均勻后，灑上蔥花和椒鹽粉（也可以灑一點五香粉）
7.當餅的邊緣離開鍋底的時候
8.再均勻抹上辣醬就可以了
小貼士
1.辣椒根據個人的口味選擇。2.也可以抹甜麵醬。3.鍋底先抹層油，不容易粘鍋。4.這個鍋的大小約30厘米，餅儘可能攤薄一點比較好吃。
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