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簡介: 菜嫩綠，汁乳白，味鮮咸。 材料: 主料：西蘭花500克，輔料：牛奶200克，黃油40克，調料：鹽4克，味精8克，豌豆澱粉3克 ……
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菜嫩綠，汁乳白，味鮮咸。
材料: 材料西蘭花500g，輔料：牛奶200g，黃油40g，調料鹽4g，味精8g，豌豆澱粉3g
1.綠菜花去掉根、莖、葉，改成均勻的塊，洗凈，下沸水鍋煮熟后撈出備用；
2.鍋中下入黃油30g和牛奶、鹽、味精燒開；
3.加入煮過的綠菜花，調好味，用水澱粉勾芡，最後淋入10g黃油即可。
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