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材料: 煮軟牛筋400公克,洋蔥200公克,紅蘿蔔200公克,牛高湯2000cc,咖哩塊2小塊 咖哩燉牛肉做法: 1.洋蔥切片;紅蘿蔔切塊備用。2.起鍋加入少許沙拉油……
煮軟牛筋400公克,洋蔥200公克,紅蘿蔔200公克,牛高湯2000cc,咖哩塊2小塊
1.洋蔥切片;紅蘿蔔切塊備用。
2.起鍋加入少許沙拉油,油熱後放入洋蔥片炒軟,再放入紅蘿蔔塊一起拌炒。
3.加入牛筋於作法2中拌炒后,再繼續放入牛高湯以小火煮20分鐘。
4.最後加入咖哩塊調勻煮至入味即可。
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