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菠蘿脆皮蝦的主料:菠蘿(適量)大蝦(適量)菠蘿脆皮蝦的調料:甜椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)做菠蘿脆皮蝦所需廚具:無菠蘿脆皮蝦的做法圖解步驟1.準備材料~(沒有新鮮的可以用……
喜歡這些美食嗎?
菠蘿脆皮蝦的材料
菠蘿(適量) 大蝦(適量)菠蘿脆皮蝦的調料
甜椒(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 蒜末(適量)做菠蘿脆皮蝦所需做法
無
菠蘿脆皮蝦的做法步驟
1.準備材料~(沒有新鮮的可以用罐頭,但是口味就略遜一籌啦)菠蘿一定要用鹽水浸泡哦,不然會癢喉哦。
由於我買不到正宗的泰國甜辣醬,所以就只好買了這個牌子的甜辣醬啦,湊合一下。
2.恩首先將大蝦洗凈,抹上澱粉。
3.待油鍋加熱后倒入食用油,油熱后倒入大蝦。
4.一面煎紅后翻過另一面~~兩面都變成紅色的時候就先起鍋,裹了一層澱粉之後煎出來的蝦就酥酥脆脆啦。
5.然後再倒油煎熱,放入蔥姜蒜末,辣椒爆炒。
6.放入甜椒,翻炒幾下。
7.放入大蝦。
8.加入甜辣醬。
9.最後放入菠蘿,記住要一定最後放哦,否則菠蘿如果太久就不新鮮了呢。
10.就可起鍋啦~~最後乘盤的時候散些蔥末~~,看起來更加嬌艷欲滴哦~~~(如果愛吃辣些可以加些紅油進去)下一次跟大家分享一個南寧菜:炒車螺 哈哈哈~~敬請期待。
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