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開胃美食茄汁肉醬意麵的主料：牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)做開胃美食茄汁肉醬意麵所需廚具：煮鍋、炒鍋開胃美食茄汁肉醬意麵的做法圖解步驟1.準備好肉餡，用一些鹽和黑胡椒碎腌制一下。2.番茄和洋蔥切碎，準備……
開胃美食茄汁肉醬意麵的材料
牛肉餡 (適量) 豬肉餡 (適量)做開胃美食茄汁肉醬意麵所需做法
煮鍋、炒鍋
開胃美食茄汁肉醬意麵的做法步驟
1.準備好肉餡，用一些鹽和黑胡椒碎腌制一下。
2.番茄和洋蔥切碎，準備好蒜，也剁成蒜末。
3.鍋里放適量的黃油，溶化后，先放入肉餡炒熟，盛起備用。
4.鍋里另外放黃油，先下蒜末和洋蔥炒香，再倒入番茄醬。
5.翻炒片刻后，倒入番茄。
6.翻炒至番茄大量出水，倒入炒好的肉餡。
7.倒入適量的熱水，大火燒開后，中小火煮幾分鐘，放入鹽、糖和黑胡椒碎再煮幾分鐘。
8.至湯汁濃稠即可。
9.最後就是煮麵了，水開后，放少量的鹽和油，再放入意麵煮8分鐘，撈起，撒一些羅勒，再倒入肉醬，拌勻即可。
小貼士
原料：豬肉餡牛肉餡
配料：番茄3個洋蔥半個蒜1個黃油
調味：鹽白糖番茄醬黑胡椒碎羅勒
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