入夏又是吃絲瓜的季節。絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。夏季吃絲瓜是很應季的飲食習慣。今天跟大家分享簡單的一款絲瓜滑蛋。用料雞蛋3個,絲瓜1根,鹽適量,植物油適量做法絲瓜去皮切片。雞蛋打散,加入……
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入夏又是吃絲瓜的季節。絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。夏季吃絲瓜是很應季的飲食習慣。今天跟大家分享簡單的一款絲瓜滑蛋。
用料
雞蛋3個,絲瓜1根,鹽適量,植物油適量
做法
絲瓜去皮切片。
雞蛋打散,加入絲瓜片、鹽拌勻。
鍋中熱油,油9成熱倒入雞蛋
六成凝固後用鏟子輕輕攪拌,雞蛋全部凝固后關火。
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