自製小鹹菜,鹹菜的做法介紹

小鹹菜用料新鮮嫩生薑150克;獨頭蒜150克;鹽巴,醬油,糖,麻辣醬,雞精,香油!適量做法忘記拍照,大蒜生薑洗凈,涼干,剁碎,加入適量鹽巴,醬油,自製辣椒醬,雞精,香油,涼拌腌制半天,比如晚上吃就中午……