黃豆芽小鹹菜用料勺；黃豆芽500克；蔥1/3根；姜3片；辣椒面根據個人口味添加；料酒1.5勺；生抽1勺；醋3勺；韭菜8根；蒜兩頭；香菜1根（可加可不加）；蘋果1/5個；食用油3勺；鹽3小勺；花椒面適量……
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用料
勺；黃豆芽500克；蔥1/3根；姜3片；辣椒面根據個人口味添加；料酒1.5勺；生抽1勺；醋3勺；韭菜8根；蒜兩頭；香菜1根（可加可不加）；蘋果1/5個；食用油3勺；鹽3小勺；花椒面適量
做法
韭菜香菜切段，蘋果切細絲，蔥姜蒜切末放容器備用
黃豆芽已經去皮焯水
豆芽去除豆腥過涼水攥干倒入容器中
辣椒面1/2，除實用油外所有配料加入，拌勻后將剩下1/2辣椒面放在半上
起鍋食用油加熱后均勻淋入拌勻即可
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