【干鍋魷魚蝦】無法抗拒的誘惑

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【干鍋魷魚蝦】無法抗拒的誘惑

 魷魚和蝦營養、低脂還很美味,用王家渡麻辣香鍋調料即可做出咸鮮醇香、滋味濃厚、色澤誘人的家庭版干鍋魷魚蝦。這道菜我經常做,一定要把食材處理乾淨才放心給家人食用,特別是撕去魷魚表面那層薄膜和挑蝦線都屬於沒有什麼科技含量就是需要耐心的活兒,如果這點兒耐心都沒有,還能幹啥呢?

 主料

 魷魚適量 蝦適量 洋蔥1個

 輔料

 蟹柳棒適量 黃瓜1個 土豆條100g 姜蒜末適量 百合20g 麻辣香鍋調料100g

 【干鍋魷魚蝦】無法抗拒的誘惑的做法

 1.將魷魚去除內臟、去皮,切成魷魚圈焯水備用。

 2.蝦去蝦線,剪掉蝦須和蝦槍,焯水備用。

 3.蟹柳棒焯水后切成段。黃瓜切段,用空氣炸鍋做好一份土豆條。

 4.洋蔥切成小片狀,泡好的百合撈出瀝干水分。

 5.將鍋中倒入少許油,下姜蒜末爆香后依次倒入洋蔥、百合、黃瓜炒至五分熟。

 6.加入一代麻辣香鍋調料,倒入魷魚圈、蝦和蟹柳,翻炒至熟。

 7.可適當加入少許味精、胡椒或糖調節至你喜歡的口味。

 8.起鍋前拌入土豆條即可。

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