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【農家蒸蛋】材料：雞蛋5個、豆油1湯匙、鹽2克、小蔥1根、花椒面1\2茶匙做法：1.食材備齊，小蔥洗凈，切成蔥花2.取一深盤，盤底抹上少許油（防止雞蛋蒸好后粘連在盤子上）3.將雞蛋磕入盤內4.均勻的撒……
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【農家蒸蛋】
材料：雞蛋5個、豆油1湯匙、鹽2克、小蔥1根、花椒面1\2茶匙
做法：
1.食材備齊，小蔥洗凈，切成蔥花
2.取一深盤，盤底抹上少許油（防止雞蛋蒸好后粘連在盤子上）
3.將雞蛋磕入盤內
4.均勻的撒上鹽、花椒面、一半的蔥花
5.蒸鍋燒開水，將裝雞蛋的盤子放入裡邊，上邊蓋上一平盤，防止水蒸氣流入雞蛋內，蓋上鍋蓋，蒸十幾分鐘，將雞蛋蒸熟
6.將蒸好的雞蛋取出，撒上另一半的蔥花即可
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