306
蒜蓉辣醬原料：鮮紅尖椒25千克，西紅柿10千克，白糖、精鹽、干黃醬各3.5千克，味精1千克，米醋、鮮蒜蓉、油炸花生碎各5千克。製法：把尖椒去籽去蒂和西紅柿洗凈絞碎入鍋中燒沸，小火熬15分鐘，干黃醬用米……
喜歡這些美食嗎？
蒜蓉辣醬
原料：
鮮紅尖椒25千克，西紅柿10千克，白糖、精鹽、干黃醬各3.5千克，味精1千克，米醋、鮮蒜蓉、油炸花生碎各5千克。
製法：
把尖椒去籽去蒂和西紅柿洗凈絞碎入鍋中燒沸，小火熬15分鐘，干黃醬用米醋解開加入白糖、精鹽、味精、鮮蒜蓉、油炸花生碎，入鍋中燒沸即可。
特點：
蒜香濃郁，微辣。
用途：
可做冷熱菜肴的蘸料和魚香茄子，還可以做煲類菜肴及日常佐餐。
麻辣油
用料：
紅干椒1500克，大紅袍花椒600克，香葉15克，香蔥400克，蒜子400克，色拉油2500克，紅油1千克。
製作：
將色拉油、紅油調燒至四成熱，加入紅干椒、花椒、香葉、香蔥、蒜子小火慢熬45分鐘，過濾即可。
味型：
麻辣鮮香。
適用菜品：
「水煮牛肉」「夫妻肺片」「麻婆豆腐」等各式川菜。
保存方式：
可在0℃-4℃的溫度下，密封保存20天。
註：
這種麻辣油跟川菜中用到的有區別，香料種類和用量都很少，突出的是單純的麻辣味。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
很喜歡的韓式炒年糕，簡單易做，味道很好。主料年糕適量韓式辣醬3勺&nb……...
從義大利穿越到韓國？吼吼，不要說的這麼拽，其實就是亂調嘛~兩種平時完全不沾邊的東西，混搭到...
八寶辣醬，如果不知道的朋友可能會以為這是某一個牌子的辣醬，或者就是某種辣醬的做法。其實不然...
香辣醬香琵琶腿的介紹：開博之後不久，就與蜂廚結緣了，相識很偶然，記得當時是從一位博友的文章...
辣這種味道不僅僅是味覺的享受，也是觸覺的體驗，全球很多地方都吃辣，我國也越來越多的地方嗜辣...
蒜蓉辣醬爆炒田螺的主料：姜(3克)田螺(500克)蒜(10克)香菜(5克)蔥(10克)蒜蓉...
萬聖夜，真的要試試這道美食~~烏雞餛飩拌辣醬用料工具主料：烏雞腿(2隻)餛飩皮(適量)蛋清...
前段時間想著做三杯雞，為了要達到好的效果，我還買來低度數的米酒，這米酒淡淡的酒香味，真正要...
蒜蓉辣醬炒蝦的介紹：一直覺得，做飯是件有意思的事兒，只要食材混搭沒有禁忌，根據自己的喜歡堆...
蒜蓉辣醬炒豆乾的做法食材豆乾適量、西芹適量、彩椒適量、蔥適量、油適量、鹽適量、蚝油適量、蒜...
蒜蓉辣醬的做法猶如製作紅油辣子一般，紅紅火火的調味料，開胃刺激，讓人慾罷不能。正宗的蒜蓉辣...
蒜蓉辣醬原料：鮮紅尖椒25千克，西紅柿10千克，白糖、精鹽、干黃醬各3.5千克，味精1千克...
蒜蓉辣醬原料：鮮紅尖椒25千克，西紅柿10千克，白糖、精鹽、干黃醬各3.5千克，味精1千克...
玉米鮮蝦球用料1鮮蝦300g（去皮后）；玉米粒適量；馬鈴薯澱粉30g（可用玉米澱粉，木薯粉...
花椒魚片的做法原料：魚身肉（青魚，草魚，鯉魚，才魚），金針菇（青筍片）適量，干尖椒，花椒做...
土豆燉豆角用料豆角；東北大醬（黃豆醬即可，醬香濃郁的比較好！）；土豆；大蒜；油；蔥花做法鍋...
松鼠桂魚的做法原料：桂魚200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少許，番茄醬10克，植物油5...
海蒸魚的做法原料：鮮魚一條，薑片，香菇，黃酒15克，白糖，精鹽，味精，筍片，熟火腿片，麻油...
麻辣水煮魚1.首先我們準備一下食材:鮮活的草魚一條，先從草魚的脖子下面來上一刀放放血,這一...
滋補土雞湯準備食材如下：土雞1隻，棗(干)適量，枸杞適量，食鹽適量，姜4片，蔥白4段，水適...
茶樹菇土雞湯準備食材如下：土雞1隻，茶樹菇150克，食鹽1茶匙，姜3片，小蔥適量具體做法如...
