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蒜蓉粉絲蒸扇貝用料扇貝一盤量、粉絲適量、大蒜2-3瓣、小米辣1個、小蔥少許、蒸魚豉油1大勺、生薑1大塊、細鹽半小勺做法把粉絲用冷水泡軟，剪成小段。扇貝處理乾淨，洗去泥沙后，放入蒸盤，放上粉絲。把薑絲和……
喜歡這些美食嗎？
蒜蓉粉絲蒸扇貝
用料
扇貝一盤量、粉絲適量、大蒜2-3瓣、小米辣1個、小蔥少許、蒸魚豉油1大勺、生薑1大塊、細鹽半小勺
做法
把粉絲用冷水泡軟，剪成小段。
扇貝處理乾淨，洗去泥沙后，放入蒸盤，放上粉絲。
把薑絲和蔥段放在粉絲上，灑上細鹽，在每個扇貝上均勻倒上蒸魚豉油。
蒸鍋水煮開，上鍋蒸6分鐘即可，蒸熟后取出，挑去蔥段和薑絲，灑上蒜泥和蔥花。
鍋里燒熱底油，潑在扇貝上，如果喜歡小米辣的，在潑油前和蒜泥一起擺上。
你喜歡原味的還是有點辣的扇貝？
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