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微波爐速成羊肉串食材：羊肉200克；生抽4小勺；老抽1/4小勺；食用油1小勺；鹽1/2小勺；辣椒粉1小勺；花椒粉少許；孜然粉少許做法1、將羊肉清洗乾淨，撕去薄膜2、用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片3……
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微波爐速成羊肉串
食材：羊肉200克；生抽4小勺；老抽1/4小勺；食用油1小勺；鹽1/2小勺；辣椒粉1小勺；花椒粉少許；孜然粉少許
做法
1、將羊肉清洗乾淨，撕去薄膜
2、用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
3、將生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中
4、放入1/2小勺的辣椒粉和少許花椒粉
5、用筷子把調味料和羊肉片拌勻，腌制5分鐘
6、取一把竹籤（不要用鐵簽，微波爐中不可以使用金屬材質）
7、把腌制的羊肉片均勻的串在竹籤上，每一串可放1-2小塊肥羊肉
8、把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上，放入微波爐，中高火叮2分鐘
9、取出后將盤底的汁液倒出，繼續放入微波爐中火叮30秒取出
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