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海苔雞柳的做法

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海苔雞柳的做法介紹

海苔雞柳1、這裡的雞肉我選用的是雞小胸。用剔骨后的雞腿肉，也可以呀~2、將雞肉順著切成粗細相等的條狀～3、放入料酒、生抽、蔥末、薑絲、鹽、胡椒粉。腌制20分鐘以上。4、 雞柳依次用筷子夾起，放入澱粉中……

海苔雞柳的做法詳細內容

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海苔雞柳

海苔雞柳的做法


1、這裡的雞肉我選用的是雞小胸。用剔骨后的雞腿肉，也可以呀~

2、將雞肉順著切成粗細相等的條狀～

3、放入料酒、生抽、蔥末、薑絲、鹽、胡椒粉。腌制20分鐘以上。

4、 雞柳依次用筷子夾起，放入澱粉中，讓雞胸表面勻均的粘上澱粉。

5、將雞肉再放入蛋液中，粘滿雞蛋液。

6、海苔絲剪碎，加入麵包糠中，拌勻。這裡建議大家用黃色麵包糠，這樣顏色更加誘人。

7、最後再裹上一層海苔麵包糠。

8、下油鍋炸制酥脆


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