烏賊怎麼做?烏賊炒鹽菜的做法介紹

烏賊炒鹽菜材料:土鹽菜、烏賊、五花肉、辣椒節、小米椒丁、二荊條辣椒丁、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、醬油做法:1.把土鹽菜用清水泡發,控干水,切成寸段備用。2.把烏賊切成片,下到開水鍋里,汆熟后,倒出備用。……

烏賊怎麼做?烏賊炒鹽菜的做法詳細內容

烏賊怎麼做?烏賊炒鹽菜的做法


烏賊炒鹽菜

材料:

土鹽菜、烏賊、五花肉、辣椒節、小米椒丁、二荊條辣椒丁、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、醬油

做法:

1.把土鹽菜用清水泡發,控干水,切成寸段備用。

2.把烏賊切成片,下到開水鍋里,汆熟后,倒出備用。

3.鍋里放少許油燒熱,下五花肉片炒至斷生,加入干辣椒節、小米椒丁和二荊條辣椒丁炒香后,再把鹽菜節和烏賊片放進去,

4.邊炒邊加入鹽、味精、雞粉、胡椒粉和醬油,炒至入味即可。