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油渣炒圓白菜食材豬油渣2大勺、圓白菜1個、豬油1勺、干紅辣椒3個、鹽少許、醬油少許。做法1、圓白菜去掉老葉，清洗乾淨。2、用手撕成大塊；手撕雖然比刀切費一點點時間，但是截面能吸足湯汁，吃起來刀切的更入……
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油渣炒圓白菜
食材
豬油渣2大勺、圓白菜1個、豬油1勺、干紅辣椒3個、鹽少許、醬油少許。
做法
1、圓白菜去掉老葉，清洗乾淨。
2、用手撕成大塊；手撕雖然比刀切費一點點時間，但是截面能吸足湯汁，吃起來刀切的更入味兒。
3、豬油、豬油渣、干紅辣椒準備好；蔥姜蒜可以隨自己喜歡放，其實有油渣已經很香很香了。
4、炒鍋中舀一勺豬油。
5、融化后將一分為二的干紅辣椒和油渣入鍋中，小火煸炒出香味。
6、將圓白菜倒入鍋中翻炒幾下，均勻沾上油脂。
7、撒少許鹽、醬油，菜葉略變軟即可關火出鍋。
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