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母雞湯可以說許多人都喜歡吃，今天我們就來做一道家常版本的母雞湯。夏季養生，母雞湯可以說許多人都會選擇。母雞性溫和，適合各個年齡段的人群食用。原材料：母雞一隻、蔥姜、燉肉料、香菜調味料：鹽、白胡椒、醋、……
喜歡這些美食嗎？
母雞湯可以說許多人都喜歡吃，今天我們就來做一道家常版本的母雞湯。夏季養生，母雞湯可以說許多人都會選擇。母雞性溫和，適合各個年齡段的人群食用。
原材料：母雞一隻、蔥姜、燉肉料、香菜
調味料：鹽、白胡椒、醋、蠔油、香油、生抽、老抽、醬油、黃酒
1. 清洗好的母雞放在盤中備用，蔥切成蔥段，姜清洗下，香菜切成小段
2. 鍋中加水，水的分量一定要加足，鍋中放入蔥段和姜
3. 水開以後，放入清洗好的母雞，鍋中加入醬油、生抽、老抽，放入燉肉料，最後放入黃酒
4. 水燒開以後，轉小火，燉上將近一個小時到兩個小時
5. 母雞燉的可以用筷子輕易的插進肉中就可以啦，最後放入一點鹽和蠔油
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