臘肉製作方法及香料

I Live in Vancouver 我住溫哥華 • 檢視主題 - 轉貼：溫哥 …

呵呵！看繁體的。 溫哥華的吃吃喝喝（列治文） 在新的一版中保留了幾乎所有介紹過的餐館，根據網友的建議，我將大部分的餐館的位址和訂餐電話一併提供。而且增添了十幾個新餐館的介紹，並標以*字。

台灣伴手禮

「台灣伴手禮」選拔及展覽是台灣省商業總會自民國100年起，適逢建國100年，首度偕同各直轄市商業會及縣市商業會響應，由各商業會精選代表各縣市在地特色、或符合創新 ...

愛玩客 - 推薦美食總整理 - Timely.tv 電視精靈

玩在工作，愛在生活，就是愛玩客。Timely每週為大家提供愛玩客介紹的美食與景點，讓大家和愛玩客一起吃喝玩樂。

再醃一次臘肉吧^^＠Simply life｜PChome 個人新聞台

上周六被狗咬掉一批臘肉，這次重新再醃一批，下次我要掛到屋頂上去風乾，就不用擔心鄰居是否有顧好狗狗了。thyme101的相簿材料：五香粉、月桂葉、八角、甘草、砂仁、草果、花椒、蒜頭、小茴香、砂糖、鹽巴、醬油、米酒。注意事項：1.香料的使用 ...

學起來可以用一輩子！認識每天都在吃的「食品添加物」 …

2016/8/3 · 「食品添加物」是什麼？加了有比較好嗎？ 不少人聞「食品添加物」就為之色變，現代人流行追求「天然」、「無毒」，為什麼還需要食品添加物？是不是完全沒有添加物的食物就會更健康安全？要討論此問題，我們必須先

請問臘肉要如何製作？謝謝。-楊桃美食網

2006/1/3 · 五花肉切薄片, 用玫瑰露,鹽,糖,花紅粉醃一天,瀝乾,吊起於通風太陽生曬乾. 我家以前是做臘肉工場的, 材料就是這樣, 分量不知道如何說了

韓國泡菜做法各類食譜d: 10種,韓式蘿蔔泡菜.的做法介紹

2011/4/3 · -轉貼.引用.介紹自,相關資訊請移至如下該主網頁 韓國的蘿蔔泡菜的做法--1 材料： 1. 壇子 一個，土陶的最好，大小無所謂。 2.晾涼的白開水（講究點的可以用 山泉水 啊，無污染的雪水，泡出來的泡菜特別脆爽好吃，呵呵，不過難找哈）

豬腳,滷豬腳,豬排,冷凍肉,食材宅配,無毒豬-三久無毒豬

嘴邊肉 也稱豬頰肉。由於豬隻時常的咀嚼，此部位的肉質十分Q軟！簡單的料理即可品嘗到肉的鮮甜。 此產品量非常少，一人限購2包！

產品條碼知多少〜告訴您如何辨識產地

隨著食品安全的問題層出不窮，以往在產品上鮮為人注意的條碼於是受到重視，成為判斷產品來源的重要依據。產品的條碼就猶如產品的身分證號碼。一般包含13位數字，由0-9所組成，首三位數字是國家(地區)號碼，第四至七位為廠商號碼，第八至十二位 ...

食譜大全

食譜大全-超過20000道食譜，提供免費圖文食譜，烹飪教學，餐廳推薦,提供各式食譜、餐廳情報、美食電子報、流行雜貨、線上購物、廚房妙招等資訊。食譜總數:20122筆,食譜總匯食譜完全搜尋，微波食譜,食譜書籍,廚房雜貨,大賣場,烹飪補習班

滷水十三香 - 食貨誌

很多人不知道滷味、麻辣鍋底、紅燒肉這類需要用到香料的菜色該怎麼調配香料，其實只要了解「滷水十三香」的道理，就能自由搭配了進而創造出自家的獨門香料配方了！

非凡-美食大探索part2 - Blog Link

請簡單的描述您的部落格 ... 2006 非凡大探索美食 2006-1231麻辣鍋精華篇 1.馬辣鴛鴦火鍋專賣店 台北市中正區汀州路三段86號(公館) 23657625 時間：11:30~04:00 全年無休，沈 …

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2015/2/5 · 憂心的老師 2007/12/23 13:07:00 很久以來就一直想開這個版面，但是自己並非專業的人員，躊躇了許久.....。 希望大家能分享自己的養身方法，最後能遠離醫藥。 我會分享一些中醫的知識，以及轉貼藥膳或食療的常識，還有我育兒的經驗談，但我 ...