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【沙茶麵】是廣東和福建一帶的美食，鹹鮮香辣，麵條爽滑，配料高達十幾種。做法：1.煮鍋倒入適量的水煮沸之後，放入鹼水面，煮熟撈出過冷水。2.鍋燒熱，少許油，放2勺沙茶醬，蒜末煸炒香，倒入2碗高湯，熬煮濃……
【沙茶麵】是廣東和福建一帶的美食，鹹鮮香辣，麵條爽滑，配料高達十幾種。做法：1.煮鍋倒入適量的水煮沸之後，放入鹼水面，煮熟撈出過冷水。2.鍋燒熱，少許油，放2勺沙茶醬，蒜末煸炒香，倒入2碗高湯，熬煮濃稠的香味。3.接著放豆芽、牛肉丸、豬血、豆泡、豆芽、生菜、麵條，放鹽煮熟出鍋。
【蔥油拌麵】這個麵條，三伏天最喜歡吃，濃郁的蔥香味，麵條勁道滑爽，一日三餐吃都不會吃膩。1...
煎藕餅其實除了魚餅之外，廣州有很多這種餅類美食都是被煎來吃的，比如下面這種藕餅也是經常吃的...
煎魚餅這也是老廣經常吃的一道點心，和剛剛的煎焗魚腩一樣，經常出現在粥水火鍋店裡，魚餅外酥裡...
煎焗魚腩珠三角水系豐富，當地人也非常喜歡吃魚，但千萬別以為廣州人只吃清蒸魚！去到飯店，這道...
豬肉切薄片，鹹魚切成小塊，大蒜和生薑切片；2.鍋內熱少許油，放入豬肉片，大蒜，薑片小火煸炒...
1.將芝麻葉用流水沖洗乾淨後濾掉水分，晾乾 。2.在鱈魚肉撒上鹽和胡椒後，放在底料裡。3....
無骨雞爪無骨雞爪是一道涼拌菜，雞爪被煮熟，但是卻沒有煮爛，肉質Q彈爽口有嚼勁，吃起來特別爽...
拍黃瓜拍黃瓜可以說是冷盤中的代表，很多人都喜歡吃，而且不分男女老少，特別是在夏天，清涼又解...
醬牛肉我們在看一些武俠片的時候，往往都能夠看到一些大俠去客棧喝酒，而且每次都是上一罈好酒，...
花生米花生米可以說是最簡單的一道下酒菜了，不僅材料簡單，做法也簡單，但是下酒方面卻“無菜能...
用料牡蠣250g番茄500g油適量鹽適量蔥適量蒜適量紅椒適量沙茶醬適量黑胡椒粉適量沙茶番茄...
沙茶豆腐雞丁的介紹：沙茶豆腐雞丁既可拌面，又可下飯。有很多朋友最怕做飯，怕熏得一身的油煙味...
四月份的時候跟老公一塊去了小清新聖地廈門玩了一圈，印象最深的除了那兒的海鮮大餐就屬沙茶麵了...
以前都是用黃豆醬做的，今天黃豆醬用完了，嘗試一下用沙茶醬做，味道也不錯主料麵條（生）300...
現在身邊吃素食的朋友越來越多了，我們小城也開了幾家素食館。我有一個朋友，就是嚴格意義的上...
炒河粉一直以來都是好多油的，我都喜歡吃清淡的，所以只有沙茶醬和醬油來提味，沒有再下其他油或...
沙茶麵的介紹： 廈門是個較早對外開放的城市，人們的生活中有很多舶來品，沙茶就是一種。沙茶...
沙茶烏冬面主料：烏冬面配料：鮮蝦、豆腐泡、菜心、香菇、肉丸調料：沙茶醬、花生醬沙茶烏冬面的...
花雕香草沙茶烤雞腿飯的食材和調料：全雞腿1個沙茶醬3湯勺花雕酒適量土豆1個萵筍半根鮮迷迭香...
沙茶醬鮮蝦的主料：鮮蝦(395克)沙茶醬鮮蝦的調料：薑片(適量)蔥段(適量)沙茶醬(適量)...
沙茶牛肉炒麵的原料：牛肉、芥蘭、紅椒、油麵條調味料：沙茶醬、料酒、醬油、濕澱粉如何做沙茶牛...
川味沙茶炸醬麵的主料：五花肉(適量)活面(適量)黃瓜(適量)紫椰菜(適量)洋蔥(適量)做川...
