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老董牛肉麵

老董牛肉麵 的聯繫方式

： 台北市
：台北市大同區民生西路35號地圖

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：週一 至 週五 09:00 ~ 18:30，休息時間

紅燒牛肉湯

：http://www.olddon.com.tw/

創立於1950年，特別採用新鮮牛肉,經過24小時熬燉出絕佳鮮美的湯頭；無添加中藥或其它調 味，牛筋則含豐將牛肉的營養精華和膠質融入其中； 鮮美豐腴的牛肉，含豐富鐵質；香Q有彈 性的富膠質；清爽的大骨湯頭含豐富的鈣質，頂級美味！超級營養！除了一般白湯的清燉，紅 湯的紅燒口味外，最特別的是濃郁有層次的印度咖哩口味及香甜爽口的蕃茄口味，是老饕的最 愛。另外，招牌點心─蔥油餅、牛肉捲餅、豆沙鍋餅與牛肉麵搭配,真是絕佳的組合！ 　 ●歷史沿革 有一位來自上海的退位老兵老徐，在成都路上世運麵包店與黑貓照相館巷口擺攤賣起”咖哩 牛肉油豆腐細粉”。後來與退伍傘兵老董，一同經營”咖哩牛肉油豆腐細粉”直到老徐年邁， 將攤位讓至老董，老董才將攤位搬到昆明街140號店面。民國60年老董移民至美國，由劉先 生接手將店面規模由原本的10位員工增加至20名員工擴大經營，建立老董在西門町的黃金期。 民國78年後，由第二代劉正雄接任，劉正雄曾在環亞美食街15年，學習美食的品牌經營，將 15年所累積的經驗，把老董推向品牌深根經營，發展至今已有10家連鎖店，遍佈於各大百貨、 門市、醫院…等各地，並秉持著產品創新，多元化的精神發展新產品，並遠赴北京拜師學藝將 北京的點心餅類，引進成為老董的招牌點心在未來將以企業化的連鎖經營，快速拓店、立足 台灣、放眼國際，服務廣大的消費族群。

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老董牛肉麵 的聯繫地址：台北市大同區民生西路35號地圖

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