日式披薩

    柴魚花買來用它做過飯糰，搭配著玉子燒，給兒子當早飯，他著實喜歡了一陣子，最近不愛吃這口了，改做這個大阪燒肯定會喜歡。

    這款大阪燒不同於那種煎餅似的大阪燒，可能叫日式披薩更準確一點吧，有肉有菜就把它做成了周末的晚餐，不過唯獨缺紫甘藍，少了一種材料就少了一份色彩，有點兒遺憾。

    學做大阪燒----日式披薩

    配料：高粉540g，糖80g，鹽8g，蛋液80g，奶粉30g，水310g，玉米油80g

    餡料：番茄醬、沙拉醬、培根和柴魚花適量

    日式披薩的做法

    1.將麵糰揉好發酵後分成11個小麵糰，然後擀壓成圓形，放入烤盤；

    2.二次發酵后的樣子；

    3.表面刷蛋液；

    4.抹番茄醬，放上培根；

    5-6.擠上沙拉；

    7.烤箱預熱200度，烤15分鐘；

    8.出爐后對摺（我考慮是不是不對摺也一樣呢，還可以多放些餡料），再擠上沙拉醬；

    8.撒上柴魚花。