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辣椒醬的主料:紅辣椒(500克)西紅柿(500克)甜麵醬(500克)做辣椒醬所需廚具:煮鍋辣椒醬的做法圖解步驟1.花生、黃豆炒脆去皮備用2.西紅柿去皮切碎3.紅辣椒、姜切碎4.鍋里倒入……
辣椒醬的材料
紅辣椒 (500g) 西紅柿 (500g) 甜麵醬 (500g)做辣椒醬所需做法
煮鍋
辣椒醬的做法步驟
1.花生、黃豆炒脆去皮備用
2.西紅柿去皮切碎
3.紅辣椒、姜切碎
4.鍋里倒入油,花椒、姜、蒜沫炸出香味撈出
5.切碎的西紅柿倒入鍋里,攪拌均勻
6.倒入花生、黃豆
7.煮沸
8.拌勻
9.加入甜麵醬
10.攪拌
11.加鹽
12.加糖
13.加白酒
14.加十三香
15.攪拌均勻小火熬制40分鐘即可。
16.裝瓶。
小貼士
熬醬的同時一定要不斷的攪拌以防糊鍋哦!
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