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紫薯山藥泥是一款漂亮又好吃的甜品,營養又健康。奶香濃郁,口感柔滑。口味勝過冰淇淋。你也可以試試喲。紫薯具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌症研究中……
紫薯山藥泥是一款漂亮又好吃的甜品,營養又健康。奶香濃郁,口感柔滑。口味勝過冰淇淋。你也可以試試喲。
紫薯具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。紫薯具有減肥的功能。這是由於紫薯中並不含有脂肪,因此女性再怎麼吃也不會肥胖,並且還能幫助身體減肥。同時紫薯中的雌激素可以起到抗衰老的作用,是女性最佳保健的食品之一。
奶香濃郁的紫薯山藥泥
主料;紫薯300g,山藥300g。
輔料;牛奶50g,淡奶50g,糖30g,蜂蜜適量。
紫薯山藥泥的做法
1.準備好所用原料。
2.將紫薯洗凈去皮切成塊,山藥洗凈。
3.把山藥和紫薯碼放在蒸烤箱的烤盤上。
4.將烤盤放入蒸烤箱中。
5.烤箱設置蒸功能,100度20分鐘。
6.蒸好的山藥去皮。
7.山藥放入破壁機中中加入20g糖,20g牛奶,20g淡奶油啟動濃湯程序,將山藥攪打成泥。
8.蒸熟的紫薯,也放入破壁機中你加入10g的糖30g牛奶30g淡奶油,啟動濃湯程序,將紫薯攪打成泥。
9.紫薯和山藥泥全部打好。裝入裱花袋中。
10.將山藥泥和紫薯泥擠入容器中,上面澆上蜂蜜即可。
美食小貼士;山藥和紫薯含水量不同,根據情況來添加牛奶和淡奶油。
小提示
玉米和山藥能一起吃:吸收更多的營養
鴨肉和山藥能一起吃:營養豐富,有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用。搭配同食,其營養及藥用價值更高。
山藥的營養價值
山藥,又名薯蕷、土薯。山藥含有蛋白質、黏液質、膽鹼、淀盼酶、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1.維生素B2.煙酸、維生素c等。山藥是老幼皆宜的食品,可長期食用
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