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長沙口味蝦的主料：小龍蝦(2000克)做長沙口味蝦所需廚具：炒鍋長沙口味蝦的做法圖解步驟1.蝦放鹽養一半天,時間不夠可以省略2.先剪去鉗和腳～便於清洗肚子~3.一定要用刷子刷乾淨4.剪去頭部，背部剪開……
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長沙口味蝦的材料
小龍蝦 (2000g)做長沙口味蝦所需做法
炒鍋
長沙口味蝦的做法步驟
1.蝦放鹽養一半天,時間不夠可以省略
2.先剪去鉗和腳～便於清洗肚子~
3.一定要用刷子刷乾淨
4.剪去頭部，背部剪開一刀～
5.備齊材料
6.油可以稍多一些，入姜蒜花椒大料香葉爆香
7.郫縣豆醬炒香出紅油
8.入蝦
9.炒至蝦殼變紅
10.加入啤酒，330毫升聽裝，不要用冰啤酒！
11.煮開后入紫蘇
12.加入辣椒煮20分鐘左右
13.加入香菜～準備出鍋
14.成品~比外面餐館好吃太多！主要是知道自己口味～第一次做口味蝦~非常成功～可惜沒買到魔芋～不然更贊啦啦啦~
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