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茄汁蘆筍的主料：蘆筍(500克)番茄汁(適量)茄汁蘆筍的調料：鹽(適量)香油(適量)做茄汁蘆筍所需廚具：炒鍋茄汁蘆筍的做法圖解步驟1.準備食材2.將蘆筍削掉老皮，切掉老根，將每根蘆筍切成斜刀塊，留……
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茄汁蘆筍的材料
蘆筍(500g) 番茄汁(適量)茄汁蘆筍的調料
鹽(適量) 香油(適量)做茄汁蘆筍所需做法
炒鍋茄汁蘆筍的做法步驟
1.準備食材
2.將蘆筍削掉老皮，切掉老根，將每根蘆筍切成斜刀塊，留出一些筍尖做裝飾用
3.將切好的蘆筍在開水裡燙一下撈出，開水裡面提前放入鹽和幾滴食用油
4.撈出
5.入涼水浸泡幾分鐘
6.用香油、番茄汁、鹽調好料汁，同時將冷卻的蘆筍斷擺盤，澆上料汁即可
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