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材料：雞蛋4隻、低筋麵粉1杯、白糖3湯匙、清水6湯匙、白醋2滴、泡打粉1茶匙、鹽1/3茶匙、花生油1湯匙。教您蛋糕電飯煲版的家常做法，蛋糕電飯煲版怎麼做好吃1、準備雞蛋與麵粉；2、將蛋清倒入無水的碗里，放少許鹽；3、打至起泡泡，倒入白……
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材料雞蛋4隻、低筋麵粉1杯、白糖3湯匙、清水6湯匙、白醋2滴、泡打粉1茶匙、鹽1/3茶匙、花生油1湯匙。
蛋糕電飯煲版的家常做法，蛋糕電飯煲版怎麼做好吃
1.準備雞蛋與麵粉；2.將蛋清倒入無水的碗里，放少許鹽；
3.打至起泡泡，倒入白糖、醋；
4.打至有點濃稠，再加入一湯匙白糖；
5.繼續打成奶油狀；
6.蛋黃加入一湯匙白糖，攪拌至糖溶；
7.倒入六湯匙的清水；
8.加入麵粉、泡打粉，攪拌均勻；
9.先倒入三分之一的奶油，用勺子翻均，再分兩次倒入剩下的奶油，翻炒均勻；
10.電飯煲先預熱，再倒入油，抹勻；
11.倒入蛋糕糊，用力震下動下電飯鍋；
12.按下煮飯鍵約兩分鐘跳至保溫后，用毛巾蓋住透氣孔，燜二十分鐘后再次按下煮飯鍵，跳鍵保溫再燜二十分鐘，取出切塊。
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