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冬瓜鴨湯的功效與作用
減肥降脂、護腎、清熱化痰、防癌抗癌、潤膚美容
冬瓜鴨湯的食材和調料
鴨一隻 冬瓜一斤 蔥20g 姜20g 鹽少許
冬瓜鴨湯的家常做法,冬瓜鴨湯怎麼做好吃
1.鴨去掉淋巴等物清洗乾淨,放入容器中,焯一下取出
2.記得鍋中一定要是滾水一個半小時,火力太小也不行
3.然後開始用中小火慢煲,大約一個半小時
4.然後,再重新放水,倒入鴨和蔥生薑片,水沒過鴨子
5.大約起鍋前10分鐘倒入冬瓜,冬瓜熟了就放鹽起鍋
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