蒲桃的功效與作用

  蒲桃也叫做葡桃、水蒲桃、香果、風鼓、水石榴、水葡萄、南無攆布、攘波，桃金娘科的常綠喬木。東南亞原產的果樹。海南地區有野生葡桃，華南地區有人工栽培的葡桃。葡桃可以作為防風植物栽培，果實可以食用。

蒲桃的功效與作用

　　蒲桃的營養價值

蒲桃被視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的)，狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是台灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。

蒲桃樹冠豐滿濃郁，花葉果均可觀賞，可作庭蔭樹和故堤、防風樹用。果實的可食用率高達80%以上，並具有一定的營養價值。果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香氣，頗受人們歡迎。果實除鮮食外，還可利用這種獨特的香氣，與其他原料製成果膏、蜜餞或果醬。果汁經過發酵后，還可釀製高級飲料。

　　蒲桃功能主治

生津液，強筋骨，止咳除煩，補益氣血，通利小便的功效。用於氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風濕痹痛，淋症，浮腫，煩渴，痘疹不透等症，也可用於脾虛氣弱，氣短乏力，水腫，小便不利等病症的輔助治療。

根皮、果實(蒲桃)甘、澀，平。涼血收斂。用於泄瀉，痢疾，刀傷出血。

花、種子和樹皮也具有一定的藥用價值，可治療糖尿病、痢疾和其他疾病。

　　蒲桃性味歸經

蒲桃味甘、酸，微寒，人手太陰肺、足太陽膀胱、足陽明胃經。

　　蒲桃的功效與作用

1.利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

2.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群

3.益肝：可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。

4.補腎：癥狀為「寒」，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為「熱」，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

5.強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝酸軟。

6.壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。

如何挑選蒲桃

成熟果實水分較少，有特殊的玫瑰香味，故稱之為「香果」。蒲桃種子的種皮干化，呈中空狀態，只有一肉質連絲與果肉相連接，可以在果腔內隨意滾動，並能搖出聲響，因此又稱其為「響鼓」。當蒲桃的果實出現這種「響鼓」的現象，則說明其已經成熟。