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四季豆干煸和蒜香的做法風味完全不同,真是很棒的食材,還可以包蛋餅,又會是另一種風味,有機會也做下~食材介紹四季豆(斜細切),蒜(拍蒜,蒜末),油,鹽(適量),干辣椒(兩三個),美人椒(兩個,斜細切)蒜香四季豆的做法步驟1.熱鍋冷油大……
四季豆干煸和蒜香的做法風味完全不同,真是很棒的食材,還可以包蛋餅,又會是另一種風味,有機會也做下~
食材
四季豆(斜細切),蒜(拍蒜,蒜末),油,鹽(適量),干辣椒(兩三個),美人椒(兩個,斜細切)
蒜香四季豆的做法步驟
1. 熱鍋冷油大火爆拍蒜和干辣椒,飄香後下切好的四季豆,紅綠美人椒,快速翻炒,炒熟后加鹽和蒜末,快速炒幾下飄出蒜香即可
2. 這菜大筷夾食最佳,每口都在大量的四季豆中有一絲辣椒帶來驚喜。
小貼士
美人椒可拿要炒的一半量提前一天切好晾著,和當天新切的混炒,一種辣椒,兩種口味
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想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:http://v.youku.com/...
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