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過年吃得太多肉了，想清清腸胃，芥菜是回家鄉的親人種的，魚片是出去吃魚火鍋剩下打包回來的，正好做一鍋芥菜魚片粥。主料&n……
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過年吃得太多肉了，想清清腸胃，芥菜是回家鄉的親人種的，魚片是出去吃魚火鍋剩下打包回來的，正好做一鍋芥菜魚片粥。
主料
大米150g 芥菜500g 魚肉300g
輔料
油20g 鹽10g 姜10g 水適量
芥菜魚片粥的做法
1.把米洗凈
2.加入油鹽
3.拌勻，放入冰箱冷凍半小時
4.電飯鍋加入清水
5.加入大米、生薑片
6.蓋上蓋，設置煲粥模式，預約6小時（我預約明天6點鐘煲好的）
7.第二天就有綿綿的白粥了
8.芥菜切小段
9.芥菜放入粥里，攪拌均勻，蓋上蓋煲3分鐘
10.放入魚片，不用蓋蓋了，過2分鐘就熟
11.盛起
烹飪技巧
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