芝麻花生牛軋糖

201

芝麻花生牛軋糖介紹

紅紅火火迎新年,來款禮盒裝紅色系包裝的牛軋糖祝大家新年身體健康,闔家幸福,新年快樂猴年大吉大利恭喜發財主料&nbs……

芝麻花生牛軋糖詳細內容

芝麻花生牛軋糖

 紅紅火火迎新年,來款禮盒裝紅色系包裝的牛軋糖 祝大家新年身體健康,闔家幸福,新年快樂 猴年大吉大利恭喜發財

 主料

 棉花糖360g 無鹽黃油80g 奶粉200g(無糖)

 輔料

 熟芝麻50g 花生300g

 芝麻花生牛軋糖的做法

 1.花生入烤箱中層,上下火150度 烤20分鐘左右至烤熟

 2.準備好其他所需原料,烤熟的花生去皮碾碎放入烤箱中用保溫

 3.不粘鍋中加入切好的無鹽黃油至融化化成液體

 4.把棉花糖倒入拌勻,不斷翻拌至完全混勻之後再繼續攪拌數下

 5.加入奶粉拌勻

 6.加入芝麻翻拌均勻

 7.從烤箱中取出花生加入牛軋糖中,並且迅速拌均勻

 8.倒入不沾烤盤中,稍放幾分鐘開始塑形

 9.藉助擀麵杖或者刮刀壓平,冷卻好后就可切糖咯

 烹飪技巧

 1.做出來的量是28cm*28cm方盤一盤 2.黃油與奶粉多少,決定糖的軟硬程度