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廣州的天氣有點冷暖無常，最近感冒了，吃了點葯沒太大效果，不想吃多葯傷身，乾脆來點食補吧，晚上下班回家煮了些紅糖薑湯，第2天又煮了些冰糖雪梨湯，一下喉嚨舒服多了，對於廣州這樣的氣候，適當煲些滋……
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廣州的天氣有點冷暖無常，最近感冒了，吃了點葯沒太大效果，不想吃多葯傷身，乾脆來點食補吧，晚上下班回家煮了些紅糖生薑湯，第2天又煮了些冰糖雪梨湯，一下喉嚨舒服多了，對於廣州這樣的氣候，適當煲些滋補的糖水還是很必要的
主料
雪梨240g
輔料
冰糖50g 水650毫升
冰糖雪梨湯的做法
1.準備好雪梨和冰糖
2.梨子洗凈切塊，去核
3.電飯鍋加水
4.放入梨塊
5.加入冰糖，煮上十幾分鐘
6.冰糖雪梨湯做好了，盛出放涼就可以喝了
烹飪技巧
梨子選擇這種大雪梨，煮的糖水最好；加冰糖比白糖好，更滋潤；夏天放冰箱冰過更好喝
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