玉米粒時蔬炒飯

 今天周末，獨自在家，天又是陰沉沉的要下雨，好煩呀，南方的梅雨季節是不是跑來北京了呢，每到周末就不能給出個太陽么，鬱悶。老公又加班去了，中午我吃啥呀，看了看冰箱有很多種蔬菜和剩米飯，乾脆來個時蔬炒飯吧，加上新買的水果玉米粒，肯定好吃，我想起那五彩斑斕的顏色就覺得肯定不錯嘿嘿

 主料

 米飯200g

 輔料

 玉米粒50g 彩椒50g 洋蔥50g 毛豆50g 雞蛋2個 豬肉40g 黃瓜50g 鹽2g 油25ml 蘆筍50g

 玉米粒時蔬炒飯的做法

 1.毛豆去皮，其他蔬菜清洗乾淨

 2.蘆筍切丁，玉米粒剝離下來

 3.將蘆筍毛豆玉米粒分別焯水撈出來控干水分備用

 4.雞蛋磕入碗中，豬肉彩椒洋蔥黃瓜切丁

 5.雞蛋液打散攤熟盛出來備用

 6.原鍋加豬肉丁煸炒到變色

 7.加入洋蔥丁煸炒

 8.加入毛豆

 9.加入蘆筍丁

 10.下彩椒黃瓜丁

 11.加入玉米粒煸炒

 12.下入米飯炒散開

 13.加入鹽炒勻

 14.加入攤好的雞蛋翻炒均勻關火開吃

 烹飪技巧

 焯水的蔬菜一定控干水分再用