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蒜蓉白蘿蔔絲

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蒜蓉白蘿蔔絲介紹

蒜蓉白蘿蔔絲的主料：白蘿蔔(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)蒜蓉白蘿蔔絲的調料：鹽(適量)生抽(適量)烹調油(適量)胡椒粉(適量)做蒜蓉白蘿蔔絲所需廚具：炒鍋蒜蓉白蘿蔔絲的做法圖解步驟1.材……

蒜蓉白蘿蔔絲詳細內容

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蒜蓉白蘿蔔絲

蒜蓉白蘿蔔絲的材料

白蘿蔔(適量) 大蒜(適量) 小蔥(適量)

蒜蓉白蘿蔔絲的調料

鹽(適量) 生抽(適量) 烹調油(適量) 胡椒粉(適量)

做蒜蓉白蘿蔔絲所需做法

炒鍋

蒜蓉白蘿蔔絲的做法步驟

1.材料圖。

2.蘿蔔切細細的絲兒，實在話，還是切出來的好吃，我慢慢的練習吧。

3.大蒜去皮，去皮方法，我通常是用刀切兩頭，再從中間切一刀，這樣很方便去皮。

4.用壓蒜器將蒜壓成蓉。準備蒜苗。

5.起鍋倒油，溫熱時放部分蒜蓉。

6.炒至微黃后加入部分蒜蓉。

7.下蘿蔔絲。

8.翻炒均勻之後，加生抽和鹽調味。

9.出鍋前放一點點胡椒粉，放上餘下的蒜蓉和蒜苗碎，拌均勻出鍋即可。

小貼士

1.蘿蔔可以用鹽抓腌做預處理，但下鍋之前需要清掉鹽份，這樣炒出來脆口些。2.所有蘿蔔都可以這樣炒著吃的。3.蒜蓉分次添加，風味兒很特別的。

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