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韭菜炒蟶用料工具主料:韭菜(30g)海蟶(550g)輔料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)蒜(適量)廚具:炒鍋分類葷菜常見菜式海鮮熱菜清淡炒十分鐘普通難度韭菜……
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韭菜炒蟶用料工具
材料
韭菜 (30g) 海蟶 (550g) 輔料 油 (適量) 醬油 (適量) 料酒 (適量) 生薑 (適量) 蒜 (適量)
做法 炒鍋 分類 葷菜 常見菜式 海鮮 熱菜 清淡 炒 十分鐘 普通難度
韭菜炒蟶的做法:
1.海蟶提前泡水讓它吐盡沙土
2.準備韭菜
3.鍋燒熱后加入蒜和姜爆香
4.加入蟶炒均
5.加入醬油料酒炒均
6.加入韭菜炒均
7.美味出鍋
小竅門
海蟶泡水中途要記得換一二次水哦
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