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陝西特有夏天的美食，爽滑的口感就猶如一條條小魚一樣，可以搭配西紅柿汁，蒜醋汁爽口涼魚魚用料工具主料：麵粉(500克)水(400克)鹼面(5克)輔料菠菜(500克)蒜(1個)油(5匙)西紅柿(5個……
喜歡這些美食嗎？
陝西特有夏天的美食，爽滑的口感就猶如一條條小魚一樣，可以搭配西紅柿汁，蒜醋汁
爽口涼魚魚用料工具
材料
麵粉 (500g) 水 (400g) 鹼面 (5g) 輔料 菠菜 (500g) 蒜 (1個) 油 (5匙) 西紅柿 (5個)
做法 高壓鍋、炒鍋 分類 酸辣 燜 一小時 高級難度
爽口涼魚魚的做法:
1.和好的面水倒入燒開的水中，使勁攪拌至沒有麵疙瘩為止。記得放鹼面哦
2.開鍋后蓋上鍋蓋燜10分鐘攪一下，在燜30分鐘就好了
3.炒好的菠菜(配菜也可以用其他蔬菜)
4.蒜水用油潑好
5.把熟了的面水用這種鏤空的篩子漏到下面的盆里，盆里要放好涼開水哦
6.漏好的魚魚
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