泡菜肉醬拌豆腐

170

泡菜肉醬拌豆腐介紹

菜系及功效:冷盤菜譜泡菜肉醬拌豆腐的製作材料:主料:北豆腐豬肉餡,泡菜,咸蘿蔔,茼蒿葉,小蔥鹽,醬油,雞精,料酒,香油,熟芝麻泡菜肉醬拌豆腐的特色:醬香濃郁,營養豐富。教您泡菜肉醬拌豆腐怎麼做,如何做泡菜肉醬拌……

泡菜肉醬拌豆腐詳細內容

泡菜肉醬拌豆腐

菜系及功效:冷盤菜譜

泡菜肉醬拌豆腐的製作材料

材料北豆腐 豬肉餡,泡菜,咸蘿蔔,茼蒿葉,小蔥 鹽,醬油,雞精,料酒,香油,熟芝麻

泡菜肉醬拌豆腐的特色:

醬香濃郁,營養豐富。

泡菜肉醬拌豆腐怎麼做,如何做泡菜肉醬拌豆腐才好吃

1.將咸蘿蔔切成小丁,小蔥切末,茼蒿切段,泡菜切絲,鍋中加水,放入豆腐加少許鹽煮一下,撈出過涼後放入器皿中待用;

2.坐鍋點火倒入油,放入豬肉末炒散,放入辣白菜,加料酒、醬油、雞精調味,淋香油出鍋備用;

3.將蘿蔔丁、小蔥、茼蒿段放入豆腐中,加入鹽、香油,用手抓碎,將炒好的泡菜肉末放在上面,撒熟芝麻即可。