快手爆炒肉片

對於平時忙忙碌碌的上班族來說，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之餘還能好吃就是理想境界啦！這道菜的靈感是非常即興的，丸子妹將冰箱里的食材搜羅了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加進去，沒想到卻是一道很贊的熱菜！

快手爆炒肉片用料工具

材料 牛肉丸 (數顆) 青瓜 (半根) 蔥 (1根)
調料 香菇 (數顆) 蒜 (適量)
做法 不粘鍋

快手爆炒肉片的做法:

  1.準備好這期材料，丸子解凍后切片   2.黃瓜和蘑菇洗凈切好備用，蒜頭切碎   3.鍋內倒入適量油燒熱，爆香蒜蓉   4.將切好的香菇豬肉丸片放入鍋內炒香   5.肉丸表面微微發黃時，放入香菇片繼續翻炒   6.再將黃瓜放進鍋內繼續翻炒   7.加入適量的生抽調味，翻炒均勻   8.一道香噴噴的小炒就完成啦，超級下飯的有沒有o(≧v≦)o~~

小竅門

PS：記得解凍丸子再切片哦！

@快手爆炒肉片