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臘腸炒生菜

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臘腸炒生菜介紹

生菜主要用於沙拉涼拌生吃或涮鍋，但涼拌說實在對咱們國人來說味道不敢恭維，涮鍋又太單調，所以我覺得作為家常菜來說還是炒炒生菜更健康美味的說。顏色這麼漂亮的生菜可是沒有加任何添加無污染的有機生菜，是從新苑陽光公司的【新儂】基地採摘回來的，……

臘腸炒生菜詳細內容

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生菜主要用於沙拉涼拌生吃或涮鍋，但涼拌說實在對咱們國人來說味道不敢恭維，涮鍋又太單調，所以我覺得作為家常菜來說還是炒炒生菜更健康美味的說。顏色這麼漂亮的生菜可是沒有加任何添加無污染的有機生菜，是從新苑陽光公司的【新儂】基地採摘回來的，真的很新鮮，也吃的很放心。

臘腸炒生菜用料工具

材料 生菜 (500g) 臘腸 (300g)
調料 鹽 (10g) 雞精 (10g) 色拉油 (適量)
做法 蒸鍋、炒鍋

臘腸炒生菜的做法:

  1.把生菜洗凈，控水；
  2.臘腸用蒸鍋給蒸8分熟即可；
  3.臘腸蒸好后切片放入盤內備用；
  4.加入油，生菜開始炒，等菜都出湯水之後放入鹽’雞精等
調料，最後放入香腸，等湯水稍微收的差不多可以閉火；成功！

小竅門

生菜洗完要多控控水，不然炒的過程中湯水會太多；
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