苦瓜黃豆豬骨湯

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苦瓜黃豆豬骨湯介紹

用料排骨500g黃豆200g苦瓜300g食鹽適量苦瓜黃豆豬骨湯的做法步驟1.豬骨洗凈飛水備用。2.黃豆提前浸泡四小時。3.苦瓜去籽切大塊用鹽水泡十分鐘。4.……

苦瓜黃豆豬骨湯詳細內容

苦瓜黃豆豬骨湯
用料
排骨500g
黃豆200g
苦瓜300g
食鹽適量
苦瓜黃豆豬骨湯的做法步驟

1.豬骨洗凈飛水備用。

2.黃豆提前浸泡四小時。

3.苦瓜去籽切大塊用鹽水泡十分鐘。

4.將豬骨、苦瓜、黃豆一起放入鍋內,加入足量清水,大火燒開轉小火煲一小時,出鍋前用食鹽調味即可。

小貼士

煲湯類需一次加足量的清水,如果少水只可以加開水。