雞蛋絲瓜湯

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雞蛋絲瓜湯介紹

用料絲瓜1條油適量鹽適量雞蛋1個蚝油少許水200ml雞蛋絲瓜湯的做法步驟1.起油鍋,燒至七成熱。2.把切好的絲瓜倒進去,大火翻炒。3.放上一小勺鹽。……

雞蛋絲瓜湯詳細內容

雞蛋絲瓜湯
用料
絲瓜1條
適量
適量
雞蛋1個
蚝油少許
200ml
雞蛋絲瓜湯的做法步驟

1.起油鍋,燒至七成熱。

2.把切好的絲瓜倒進去,大火翻炒。

3.放上一小勺鹽。

4.倒入足夠的水,要一次性放夠。

5.把蓋子放上去。

6.等裡面的湯水煮開,打入一個雞蛋。

7.用鍋鏟攪拌攪拌,弄上少許的蚝油醬。

8.美味又營養的雞蛋絲瓜湯來了。

小貼士

這道雞蛋絲瓜湯我是煮給小孩吃的,所以,煮得比較爛一點。
各位豆親,可以多放兩個雞蛋,更好吃一點。