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用料肉絲１００克金針菜５０克蔥５克油１茶匙（５ml)料酒１茶匙（５ml)澱粉１/2茶匙（3克)鹽１/2茶匙（3克)五肉絲金針湯的做法步驟1.肉絲加入少許料酒，澱粉攪拌好，……
1.肉絲加入少許料酒，澱粉攪拌好，金針菜泡發好備用
2.鍋中放水燒開
3.倒入肉絲
4.金針切段
5.倒入金針菜
6.撒入蔥花，鹽即可出鍋。
挺簡單的，沒啥技巧
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