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用料豬肉200g冬菇150g雞蛋2個紫菜50g蝦皮50g雲吞皮200g蔥適量料酒適量生粉適量油適量麻油適量鹽適量雞精適量胡椒粉適量蝦皮紫菜湯雲吞的做法步驟1.……
喜歡這些美食嗎？
1.冬菇熱水煮至軟身泡一下冷水晾乾后切掉菇柄切粒備用，蔥切碎。
2.免治豬肉混合冬菇粒蔥粒加入雞蛋和適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉順著一個方向攪拌均勻備用。
3.取適量的肉餡加入雲吞皮內包好即可。
4.適量蝦皮和水煮開后加入適量的紫菜乾和雲吞煮起雲吞浮起（不時攪動避免沾鍋）。
5.加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、調味撒上蔥花裝碗即可。
可以用自己喜歡的餡料。
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