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紫薯迷你粽的主料：小西米(適量)紫薯(適量)水(適量)粽葉(適量)紫薯迷你粽的調料：無做紫薯迷你粽所需廚具：蒸鍋紫薯迷你粽的做法圖解步驟1.粽葉放沸水裡煮兩分鐘撈起沖洗乾淨2.紫薯去皮切成小塊……
紫薯迷你粽的材料
小西米(適量) 紫薯(適量) 水(適量) 粽葉(適量)紫薯迷你粽的調料
無做紫薯迷你粽所需做法
蒸鍋紫薯迷你粽的做法步驟
1.粽葉放沸水裡煮兩分鐘撈起沖洗乾淨
2.紫薯去皮切成小塊放料理機，加少量水打成紫薯泥
3.在紫薯泥中加入小西米
4.攪拌均勻
5.取兩片粽葉剪去根部，一前一後重疊在一起
6.捲成漏斗狀
7.裝入少量西米
8.放入一粒紫薯塊
9.再蓋上一層西米，用勺子壓實
10.用手指按壓粽葉邊，將上面的粽葉折下來蓋住米料，將兩邊折角，用手指按緊兩邊的粽葉，長出的粽葉反折到邊上
11.用棉線綁紮好粽子
12.包好的粽子放鍋里中大火蒸25分鐘左右關火燜10分鐘即可
13.紫色的浪漫的健康的粽子！
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