豌豆豬腰片

豌豆豬腰片的做法

豌豆豬腰片是一道極具魯式風格的家常菜，具有味道鮮美、口感豐富、營養全面、強身健體的特點；做法也是非常的簡單，只要注意好烹調的火候即可。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鋅、硒

食療功效：

和中益氣、固精止遺、強身健體

適宜人群：

腰酸背痛、遺精盜汗、腎虛熱差的男性；耳聾、耳鳴的老年人

豌豆豬腰片所需材料

主要食材：豬腰 ( 35g )豌豆 ( 20g )輔助佐料、木耳 ( 10g )紅辣椒 ( 適量 )蒜片 ( 適量 )醬油 ( 適量 )醋 ( 適量 )

豌豆豬腰片的做法

1.豬腰處理乾淨，切片；豌豆洗凈；木耳泡發撕開。

2.蒜片下鍋爆香，放紅椒、豬腰炒熟盛盤。

3.木耳、豌豆續炒，再入豬腰、紅椒略炒，加醬油、醋調味即可。

豌豆豬腰片的功效與作用

1.豬腰具有健腎補腰、通膀胱、和腎理氣、止消渴的功效。

2.豌豆具有調和脾胃、通乳、潤腸通便和調顏養身的功效。

3.豌豆豬腰片此菜具有和中益氣、固精止遺、強身健體的功效。