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韭菜芽炒毛豆的主料：毛豆(280克)韭菜芽(80克)做韭菜芽炒毛豆所需廚具：炒鍋韭菜芽炒毛豆的做法圖解步驟1.材料：毛豆、韭菜芽2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3.將韭菜芽洗凈、撈出。4.放在案板上……
韭菜芽炒毛豆的材料
毛豆(280g) 韭菜芽(80g)做韭菜芽炒毛豆所需做法
炒鍋
韭菜芽炒毛豆的做法步驟
1.材料毛豆、韭菜芽
2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
3.將韭菜芽洗凈、撈出。
4.放在案板上切碎，待用。
5.將淘洗好的毛豆下入清水鍋中。
6.焯開、至斷生，撈出。
7.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的毛豆翻炒一下。
8.接著，合入切好的韭菜芽翻炒一下。
9.然後，加少許生抽。
10.加少許鹽。
11.加少許雞精。
12.調味炒勻，即成。
13.出鍋，裝盤。
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