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茼蒿炒雞絲的主料:雞肉(適量)茼蒿(適量)做茼蒿炒雞絲所需廚具:炒鍋茼蒿炒雞絲的做法圖解步驟1.茼蒿切段清洗乾淨備用.2.雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,腌10分鐘.3.熱鍋入油,放入……
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茼蒿炒雞絲的材料
雞肉(適量) 茼蒿(適量)做茼蒿炒雞絲所需做法
炒鍋
茼蒿炒雞絲的做法步驟
1.茼蒿切段清洗乾淨備用.
2.雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,腌10分鐘.
3.熱鍋入油,放入雞肉.
4.翻炒至變色.
5.再倒入茼蒿.
6.加半勺鹽,翻炒三,四分鐘.
7.加半勺雞精翻炒均勻即可.
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